中国は紅茶起源の地として知られています。多くの中国紅茶は、未だに手揉みの作業に拘り、祁門茶をはじめ、素晴らしい紅茶が存在しています。ストレートで飲むことがお勧めな香高く、花のような味の中国茶を、是非、お試し下さい。
だだ１つ残念な事に、中国の紅茶の殆どが輸出用に作られています。その為、中国国内では、中々上質な紅茶があまり出回りません。ですから、飲んでおいしいと思ったものを、値段、ブランドに関係なく、お取り寄せをいたしております。当店が推薦する中国紅茶を、ここでは紹介していきます。
祁門紅茶
ダージリン（インド）、ウバ（スリランカ）と共に、世界三大紅茶と呼ばれています。祁門紅茶は、安徽省の黄山を中心に栽培されており、中国緑茶の有名銘柄が軒を並べるお茶作りに適した土地で育てられ、１９１５年には、パナマ国際博覧会で金賞を受賞するなど、国際的に評価が高い紅茶といえます。
香は蘭と海外では例えられ、中国では林檎、日本では薔薇と表現するように、フルーツのように甘い紅茶で、ストレートで飲んで欲しいお茶です。もちろん、好みで、砂糖、ミルクを入れてもおいしくいただけます。
保管には、湿気に十分に気を付け、常温保管で結構ですので、出来るだけ密閉できる缶で保管して下さい。大体、２年間は上手に保管すれば大丈夫です。
注 ： 紅茶の世界では、等級（グレード）とはリーフの形状や大きさ別の分類に分けることですが、中国では、その他のお茶と同じような、茶葉の良し悪しで等級を決めています。
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５級 ２００７年秋 品番 ： Ｋ０００１ 価格 ： ３５元（５００ｇ） | １級 ２００７年秋 品番 ： Ｋ０００２ 価格 ： １２０元（５００ｇ） | １級茶片 ２００７年秋 品番 ： Ｋ０００３ 価格 ： ２０元（５００ｇ） |
 | 特級 ２００７年 秋 品番 ： Ｋ０００４ 価格 ：２６０元（５００ｇ）〜２０００元（５００ｇ） 国賓級とも呼ばれ、主に輸出用にさせています。当店では、最高５００ｇ辺り、最高２０００元クラスから、２６０元までご用意できます。 お勧めは、画像の２６０元（５００ｇ）の葉で、これで十分だと思います。 |
雲南紅茶（真紅）
雲南省恩芽から、龍生緑色産業集団有限公司の真紅を当店ではお勧めいたします。
プーアル茶で、ジャスミン茶で有名な龍生が作る紅茶で、やさしいプーアル茶的な紅茶で、とても飲み易く、おいしい紅茶です。雲南省は、民族が飲んでいたお茶が紅茶の起源と言っており、福建省の「正山小種」と並ん紅茶の起源だと言われています。文献が残っている訳ではないので、どちらが正しいとはいえませんが。
※真紅の真の左には、さんずいへんが付きます。
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真紅一級 ２００７年 秋 品番 ： Ｋ０００５ 価格 ：３２０（５００ｇ） ２００７年１０月製造 賞味期限２４ヶ月 | 龍生真紅茶特級（彜族火把茶） 品番 ： Ｋ０００６ 価格 ： ２０元（１５０ｇ） 画像の、パッケージに入っています。 ２００７年４月製造 賞味期限２４ヶ月 |
予備知識 ： 彜族火把茶とは、雲南省、四川省、貴州省、広西壮族自治区に住む少数民族の彜族が６月２４日に行われるお祭りの意味です。
正山小種
別名『ラプサンスーチョン（福建語）』とも呼ばれる中国紅茶。正山とは武夷山の高山地区で採れる葉のことを意味し、福建省崇安県星村郷で精製され、それ以外は外山小種と呼ばれます。製造工程の最後に、松で薫香することからスモーキーな香りと味わいのある紅茶になります。
品番 ： Ｋ０００７ 価格 ： ３５０元（５００ｇ） ２００７年１０月製造 賞味期限２４ヶ月
当店は総て中国通貨の元で表示しております。日本円に換算したい場合は、中国情報局の為替計算機をご利用下さい。（２００７年１１月１９日の為替では、１００元＝約１４８５円）また、ご注文フォームの下には、本日の為替計算フォームがありますので、そちらで計算して下さい。
